Annatto

Estão a ver este gelado com um aspecto delicioso?

A sua cor provém de um corante de seu nome Annatto.

O Annato é um carotenóide que é extraído das sementes da Bixa orellana.

Deixo-vos abaixo fotos da Bixa orellana:

E para que possam saber mais sobre a Bixa orellana e as suas potencialidades deixo-vos aqui este site.